ハワイネコ ブログ

台湾系カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 スーパーマーケットが好き!

カテゴリ: おうちごはんメニュー&レシピブログ

【はじめに】アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は台湾家電の大同電鍋で、餅米100%のおこわを炊いてみました〜!!試行錯誤の道のりをまとめて記録してます。▶︎大同電鍋とは?「蒸す・煮る・炊く・温める」ができる台湾の万能クッカー! : …
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【はじめに】アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!私の中でお茶ブームが来まして、あれこれ飲んでいる今日この頃。緑茶、紅茶、ハーブティー、なんでも好き!ハーニー&サンズはリッツカールトンのお部屋に置いてあったティーバッグから知ったブラン …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前ファームリンクで買った謎フルーツ。ジューンプラム!!!WI Appleともいうらしいです。ヴィーアップルって読むのかな?ウィーアップル?緑の状態で届いて、常温に置いておくと黄色くなってきます。緑の時 …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前、ファームリンクのファーマーズチョイスボックス(30ドルでいろんな旬の野菜が入ってる)に入っていた未知の野菜、トマティーヨを使ってサルサベルデ作りに挑戦しました!→ファームリンク : ハワイネ …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!ファームリンクで買った、冷凍のブレッドフルーツ!ハワイ語でウル。日本語でパンノキ。生のブレッドフルーツを買うのも良いかと思ったのだけれども、皮を剥いたりするのが大変そうだったので、とりあえず冷凍を …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日ファームリンクでオーダーした、ブレッドショップの焼きたてパン!その日の焼き立てを配達してくれるのです👏ブレッドショップ(Breadshop)はカイムキにあるパン屋さんなんだけど、買うのは全部オンラインで …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前カハラマーケット(フードランド)で見かけたアロハ豆腐とファームリンクで買ったお豆腐が違うパッケージだったので気になって写真を撮ってきました!緑のパッケージは、カハラマーケットで売ってたのもの …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前、人参生姜ジュースを作った時、大量に出てきたニンジン搾りかす。そのまま摘んで食べてみると普通に甘くて美味しい…これ捨てるの勿体なすぎ!というわけでとりあえず定番のキャロットケーキを焼くことに …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!仲良しのご近所さんが、違うご近所さんにもらったジューサー。さらに私のところに回ってきました。良きコミュニティよ。本日、初運転!イエイ🎉コストコで買ってきた大量のオーガニック人参、レモン、オレンジ、 …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は思い立って冷凍チョコバナナ作り!まずはバナナをカットして、クッキングシートの上に広げて冷凍します。 それから、ココナッツオイル、メープルシロップ、カカオパウダーを混ぜます。ハチミツでも良いと …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日思い立ってココナッツミルクとカシューナッツのアイスクリームを作ってみました!このネイティブフォレストのココナッツミルクは、カハラマーケットで買ったんだったかな?原材料に増粘剤や安定剤(なんちゃ …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は米粉パンの冷凍ストックが少なくなってきたので作ることに。私のダウントゥアース、量り売りコレクション…! 今回は、白米粉と蕎麦粉にしました。蕎麦粉が70gくらいあったので全部使うことに。色々試 …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!フードランドのPBブランド、マイカイのココナッツミルクを使ったアイスクリーム作り〜! 材料たったの2つ。ココナッツミルクと、冷凍フルーツをミックスしまして。瓶に入れて冷凍させると!良い感じ〜!冷凍庫 …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! ここ最近、ボーンブロスと溶き卵のスープにハマっている私。ボーンブロスは冷凍してあるので小鍋で温めるのですが昨日は、マグカップに卵を溶いて、そこに熱々のスープを注いでみました!結果、こんな感じにな …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!久々にプロテインを買いました〜!ダイエット再開して「高タンパク・低糖質・良い脂質多め」って感じでいきたいためやはりプロテインはあると便利だなあと思って購入。人工甘味料や香料が苦手なので、今回はUnfl …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!大同電鍋でエッグバイツを作ってみました〜!このシリコンの型はウォルマートで買いました。6ドルくらいだったかな?ちなみに正規品はインスタントポットのやつだと思うんだけどAmazonに売ってます。8ドルくら …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!大同電鍋で卵を蒸すのにハマっています。茹でるより、焼くより楽…!初めの日。卵にちょびっと水を入れて(くっつかなくなるかなあって思って)付属のカップ、0.25カップで加熱。 黄身の中心がほんのちょび …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は夜な夜な「ココナッツアイスクリームを作ってみよう!」と思い立ち この前ダウントゥアースで買った、こちらのココナッツクリームを引っ張り出してきました。ココナッツ系って大体、「なんちゃらガム」的 …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日ファーマーズマーケットで買ってきたワラビ。5ドルでした!こちらの本、アロハキッチンによればマウイでは「ポホレ」、オアフでは「ホイオ」って呼ぶらしいです。ハワイ島ではホイオだよねぇ〜!オアフでは …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は米粉パン作りに再トライしました〜!今回の分量。有機玄米粉150g白米粉50gイースト小さじ1生蜂蜜大さじ1アボカドオイル大さじ2あったかい水200ml塩ひとつまみを入れる予定が、忘れた。で、、、 …
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